Оригинальное название: Noma My Perfect Storm
Великобритания
Режиссер:
- Пьер Дешам
Актеры:
Hanne Redzepi
Andrea Petrini
Plukppe Houdet
Tage Rønne
Andreas Serner
Claus Meyer
Paul Cunningham
Ферран Адриа
Tor Nørretranders
Søren Ledet
Matt Goulding
Roland Rittman
Alirami Redzepi
Daniel Giusti
Roderick Sloan
Søren Wiuff
Рене Редзепи
О фильме
Ресторан «Нома» в Копенгагене был признан лучшим рестораном в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он награждён двумя звёздами Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров на планете, устал считать международные награды. В «Номе» подают мох, лишайник и костный мозг, которые, будучи гениально приготовлены, оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает о том, как Рене Редцепи стал великим шеф-поваром благодаря усердному труду и любви к своему делу, и показывает блюда, которые даже на вид вкуснее всего, что вы пробовали.